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ahorn

Maple wird in der Küche häufig verwendet, insbesondere um Ahornsirup zu produzieren, eine süße und duftende Zutat, die in vielen Gebäckrezepten verwendet wird. Ahorn wird auch verwendet, um Papier, Möbel und andere Holzprodukte herzustellen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
260 cal
Fett
0.1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
12 mg
Kalium
212 mg
Kohlenhydrate
67 g
Protein
-1 g
Zucker
68 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
21 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
102 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack von ahorn ?
Ahornsirup kann verwendet werden, um Desserts wie Pfannkuchen, Waffeln oder Muffins sowie um Saucen, Marinaden oder Dressings zu probieren. Es kann auch verwendet werden, um das Fleisch wie Speck oder Schinken zu karamellisieren oder geröstetem Gemüse wie Karotten oder Süßkartoffeln eine süße Note zu verleihen.
So wählen sie maple ?
Suchen Sie nach glänzenden, hellgrünen und gleichmäßigen Ahorn -Color -Maples. Karten müssen gesund sein, mit glattem Rinde und regelmäßigem Wachstum. Wenn möglich, wählen Sie Ahorn, die in reichhaltigem und gut ausgestattetem Boden kultiviert werden, um ihre optimale Qualität und ihren optimalen Geschmack zu gewährleisten.
Wie man ahorn hält ?
Halten Sie das Ganze, nicht geschälte Ahornbilder. Legen Sie sie in eine perforierte Plastiktüte, damit die Luft zirkulieren kann. Halten Sie sie in der Gemüseschublade am Kühlschrank. Ahorn kann bis zu zwei Wochen gehalten werden.
Was sind die sorten von ahorn ?
Es gibt viele Ahornsorten, darunter roter Ahorn (Acer rubrum), Zuckerahorn (Acer Saccharum), Silberahnen (Acer Saccharinum), Norwegen -Maple (Acer -Platanoide), japanischer Maple (Acer Palmatum) und der Feldaha -Ahorn (Acer Campestre) .
So kocht man ahornes ?
Karten werden oft verwendet, um Ahornsirup zu machen. Dazu ist es notwendig, den Saft des Baumes zu ernten und zu kochen, bis er sich reduziert und dick wird. Ahornsirup ist köstlich auf Pfannkuchen, verlorenes Brot, Brei usw. köstlich Sie können auch Ahornsirup verwenden, um eine süße und herzhafte Vinaigrette zu erstellen. Balsamico -Essig, Olivenöl, Ahornsirup und Senf für eine leckere Vinaigrette mischen. Ahorn kann verwendet werden, um Grills zu würzen. Fleisch oder Gemüse mit Ahornsirup und Gewürzen für einen köstlichen süßen Geschmack streichen.
Was sind die vorteile von ahorns ?
Ihr Sirup ist reich an Antioxidantien und Nährstoffen wie Mangan, Zink und Kalzium. Es kann dazu beitragen, den Blutzucker zu regulieren, Herz -Kreislauf -Erkrankungen zu verhindern und Entzündungen zu verringern.

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